Zertifizierter BIO-Lavendel: Simonato ist der einzige Produzent in Italien
15 April 2021
Lavendel ist ein intensiv duftender Strauch, der im Garten oder in Töpfen angebaut werden kann. Er ist eine sehr widerstandsfähige Pflanze, die sich an verschiedene Klimabedingungen anpasst, obwohl sie ein warmes, trockenes Klima bevorzugt. Sie zeichnet sich durch ihre lilafarbenen, ährenförmigen Blüten aus und zählt aufgrund ihres unglaublichen Duftes und ihrer wohltuenden Eigenschaften zu den aromatischen Kräutern. Genau aus diesem Grund hat der Lavendelanbau auch in unserer Region in den letzten Jahren stark zugenommen.
Kurioses über Lavendel
Lavendel ist schon seit der Antike bekannt und wurde von den alten Ägyptern bei der Mumifizierung und in der Kosmetik eingesetzt, während die Römer ihn zum Beduften des Badewassers verwendeten, woher er auch seinen Namen hat, der vom lateinischen Wort für waschen (=lavare) stammt. Plinius der Ältere beschrieb ihn als eines der am häufigsten verwendeten Kräuter wegen seiner erfrischenden und beruhigenden Eigenschaften.
Um 1600 begann sich der Lavendel zu verbreiten und wird seitdem vorwiegend für die Parfümherstellung benutzt. Außerdem benutzten die Damen der damaligen Zeit kleine Säckchen mit Lavendelblüten, die sie unter ihre Röcke nähten, um den Duft in der Wäsche zu halten, und vielleicht ist es dieser Gewohnheit zu verdanken, dass Duftsäckchen noch heute in Schubladen aufbewahrt werden, um Motten von den Stoffen fernzuhalten.
Bio-zertifizierte Lavendelsträucher von Simonato
Wir wollen die biologische Vielfalt fördern, indem wir Produktionssysteme einsetzen, die die Umwelt und die Menschen schützen. Aus diesem Grund wird jeder Lavendelstrauch mit einem Zertifikat ausgeliefert, das den Verzicht auf Pestizide und chemische Düngemittel bescheinigt. Darüber hinaus haben wir die ICEA-Zertifizierung erhalten, die die Produktion von Bio-Kräutern garantiert, die die hohen Qualitätsstandards der europäischen Vorschriften erfüllen.
Bio-Lavendel von Simonato zur Verwendung in der Küche
Dank des zertifizierten Bio-Anbaus kann unser Lavendel problemlos auch in der Küche zum Würzen von Fleischgerichten, insbesondere zu Lamm, verwendet werden. Die Blüten und Blätter unseres Lavendels können auch zum Aromatisieren von Marmeladen und Essig verwendet werden.
Entdecken Sie unseren Bio-Lavendel und alle anderen Bio-Kräuter im entsprechenden Bereich.
Kurioses über Lavendel
Lavendel ist schon seit der Antike bekannt und wurde von den alten Ägyptern bei der Mumifizierung und in der Kosmetik eingesetzt, während die Römer ihn zum Beduften des Badewassers verwendeten, woher er auch seinen Namen hat, der vom lateinischen Wort für waschen (=lavare) stammt. Plinius der Ältere beschrieb ihn als eines der am häufigsten verwendeten Kräuter wegen seiner erfrischenden und beruhigenden Eigenschaften.
Um 1600 begann sich der Lavendel zu verbreiten und wird seitdem vorwiegend für die Parfümherstellung benutzt. Außerdem benutzten die Damen der damaligen Zeit kleine Säckchen mit Lavendelblüten, die sie unter ihre Röcke nähten, um den Duft in der Wäsche zu halten, und vielleicht ist es dieser Gewohnheit zu verdanken, dass Duftsäckchen noch heute in Schubladen aufbewahrt werden, um Motten von den Stoffen fernzuhalten.
Bio-zertifizierte Lavendelsträucher von Simonato
Wir wollen die biologische Vielfalt fördern, indem wir Produktionssysteme einsetzen, die die Umwelt und die Menschen schützen. Aus diesem Grund wird jeder Lavendelstrauch mit einem Zertifikat ausgeliefert, das den Verzicht auf Pestizide und chemische Düngemittel bescheinigt. Darüber hinaus haben wir die ICEA-Zertifizierung erhalten, die die Produktion von Bio-Kräutern garantiert, die die hohen Qualitätsstandards der europäischen Vorschriften erfüllen.
Bio-Lavendel von Simonato zur Verwendung in der Küche
Dank des zertifizierten Bio-Anbaus kann unser Lavendel problemlos auch in der Küche zum Würzen von Fleischgerichten, insbesondere zu Lamm, verwendet werden. Die Blüten und Blätter unseres Lavendels können auch zum Aromatisieren von Marmeladen und Essig verwendet werden.
Entdecken Sie unseren Bio-Lavendel und alle anderen Bio-Kräuter im entsprechenden Bereich.
