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AROMI
BIO

Le nostre Aromatiche Bio sono coltivate con dedizione e amore, seguendo il metodo di coltivazione biologica per garantirti prodotti di qualità

EVENTI
E FIERE

Siamo sempre aggiornati sulle ultime novità del mondo BIO, partecipiamo agli eventi e alle fiere più importanti del settore

INFO
E DATI TECNICI

Una sezione dedicata interamente ai Buyer della Grande Distribuzione Organizzata con tutte le informazioni relative al packaging e all’imballaggio
Con la nostra esperienza pluriennale di Fornitori della Grande Distribuzione Organizzata
siamo in grado di gestire le esigenze dei nostri Clienti

FLESSIBILITÀ

Le piantine aromatiche bio sono confezionate singolarmente in un sacchetto e inserite in un cartone per il trasporto. Rispettiamo con precisione quantità e assortimenti e siamo in grado di garantire la massima flessibilità a ogni richiesta.

EFFICIENZA

Siamo in grado di evadere un ordine in un’ora dal ricevimento dello stesso. Abbiamo un'efficiente rete organizzativa interna e mezzi di trasporto che ci permettono di arrivare a destinazione in tempi rapidissimi.

CONSEGNE

La nostra organizzazione logistica, rapida ed efficiente, garantisce ai nostri clienti la consegna dei prodotti in tempi molto brevi per poter garantire sempre prodotti freschi e alti standard di qualità alimentare.

TRACCIABILITÀ

Requisito fondamentale nella nostra produzione biologica certificata. Assegniamo a ogni piantina un numero di lotto di produzione, lo stampigliamo sull'imballaggio singolo, sul cartone per il trasporto e in tutti i documenti inerenti la produzione e la vendita.

BIONEWS

28 Maggio 2018 Grande successo per l'Azienda Simonato a MacFrut 2018! Si è conclusa da poco la 35ma edizione di MacFrut: fiera internazionale legata all’ortofrutta che si svolge Rimini all'inizio di maggio. Le premesse erano buone e quest'anno la kermesse si è conclusa registrando la presenza di circa 43mila visitatori di cui il 25% stranieri e, secondo i dati pubblicati, provenienti da tutto il mondo. E' un grande risultato che riconferma l'importante scelta di spostare l'evento nella struttura di Rimini adeguata alle presenze numerose.  E' una manifestazione internazionale prestigiosa per i settori dell'ortofrutta, dei macchinari innovativi, delle tecnologie futuristiche e dal 2017 sta dedicando più spazio e opportunità ai produttori e coltivatori di prodotti biologici. Questo evento fieristico in soli tre giorni di apertura ha creato moltissime occasioni di incontri, conferenze e seminari per tutti gli interessati al settore.  Con grande soddisfazione l'Azienda Simonato ha partecipato a MacFrut 2018 per il terzo anno consecutivo e ha avuto la possibilità di esporre e presentare le proprie piantine aromatiche biologiche certificate ai numerosi visitatori.     Lo stand al padiglione B5 ha avuto uno Special Guest: l’associazione Onlus Team for Children che ha accompagnato le piantine biologiche in questo viaggio a Rimini.  Da dicembre 2017 l'Azienda Simonato sostiene l'Associazione Onlus e promuove la raccolta di fondi per il sostegno dei giovani ammalati di cancro e delle loro famiglie.     Dona il tuo 5‰ al “Team for Children” - c.f. 92218540281       
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28 Maggio 2018 Grande successo per l'Azienda Simonato a MacFrut 2018! Si è conclusa da poco la 35ma edizione di MacFrut: fiera internazionale legata all’ortofrutta che si svolge Rimini all'inizio di maggio. Le premesse erano buone e quest'anno la kermesse si è conclusa registrando la presenza di circa 43mila visitatori di cui il 25% stranieri e, secondo i dati pubblicati, provenienti da tutto il mondo. E' un grande risultato che riconferma l'importante scelta di spostare l'evento nella struttura di Rimini adeguata alle presenze numerose.  E' una manifestazione internazionale prestigiosa per i settori dell'ortofrutta, dei macchinari innovativi, delle tecnologie futuristiche e dal 2017 sta dedicando più spazio e opportunità ai produttori e coltivatori di prodotti biologici. Questo evento fieristico in soli tre giorni di apertura ha creato moltissime occasioni di incontri, conferenze e seminari per tutti gli interessati al settore.  Con grande soddisfazione l'Azienda Simonato ha partecipato a MacFrut 2018 per il terzo anno consecutivo e ha avuto la possibilità di esporre e presentare le proprie piantine aromatiche biologiche certificate ai numerosi visitatori.     Lo stand al padiglione B5 ha avuto uno Special Guest: l’associazione Onlus Team for Children che ha accompagnato le piantine biologiche in questo viaggio a Rimini.  Da dicembre 2017 l'Azienda Simonato sostiene l'Associazione Onlus e promuove la raccolta di fondi per il sostegno dei giovani ammalati di cancro e delle loro famiglie.     Dona il tuo 5‰ al “Team for Children” - c.f. 92218540281       
09 Maggio 2018 La maggiorana: la nostra piantina biologica del mese La maggiorana è tra le erbe aromatiche più conosciute e utilizzate nella cucina italiana e in quella francese. E' di origini asiatiche e con le migrazioni dei popoli si è diffusa in tutta Europa. Di questa graziosa e delicata pianta officinale si utilizzano le foglie fresche e quelle essiccate. Rientra nella specie del più famoso origano e il suo nome scientifico è origanum majorana e appartiene alla famiglia delle laminacee come il rosmarino e il basilico. Storicamente pare che sia stata impiegata nel campo medico sia dai greci che dai romani e un'antica leggenda narra che Afrodite, dea dell'amore, fu la prima a coltivare la maggiorana conferendole il suo particolare aroma. Da qui la tradizione di utilizzare questa aromatica durante i riti matrimoniali per assicurare l'amore futuro e  nella tradizione di alcune popolazione veniva riposta sotto il cuscino delle giovani ragazze per vedere in sogno il futuro sposo. Come si presenta la maggiorana Ha un aspetto di piccolo cespuglio con piccole foglie che presentano una leggera peluria sulla superficie esterna. In primavera e estate fioriscono piccoli fiori rosa, mentre in inverno perde le foglie per poi tornare a vegetare nella stagione successiva. Il gusto Il suo gusto e il suo profumo somigliano sempre all’origano anche se la maggiorana offre un gusto più delicato con una punta balsamica. Ottima per insaporire piatti a base di verdure come zucchine, melanzane, peperoni e pomodori ed è perfetta anche per gli arrosti di carne e in aggiunta alla selvaggina. L'Azienda Simonato propone le piantine biologiche di maggiorana coltivate seguendo la filiera biologica e quindi in modo naturale e senza l'utilizzo di pesticidi, OGM o sostanze chimiche di alcun genere. Una scelta consapevole dell'Azienda che crede e sostiene  la biodiversità per offrire un prodotto che salvaguardi il benessere di ognuno e il futuro di tutti.  
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09 Maggio 2018 La maggiorana: la nostra piantina biologica del mese La maggiorana è tra le erbe aromatiche più conosciute e utilizzate nella cucina italiana e in quella francese. E' di origini asiatiche e con le migrazioni dei popoli si è diffusa in tutta Europa. Di questa graziosa e delicata pianta officinale si utilizzano le foglie fresche e quelle essiccate. Rientra nella specie del più famoso origano e il suo nome scientifico è origanum majorana e appartiene alla famiglia delle laminacee come il rosmarino e il basilico. Storicamente pare che sia stata impiegata nel campo medico sia dai greci che dai romani e un'antica leggenda narra che Afrodite, dea dell'amore, fu la prima a coltivare la maggiorana conferendole il suo particolare aroma. Da qui la tradizione di utilizzare questa aromatica durante i riti matrimoniali per assicurare l'amore futuro e  nella tradizione di alcune popolazione veniva riposta sotto il cuscino delle giovani ragazze per vedere in sogno il futuro sposo. Come si presenta la maggiorana Ha un aspetto di piccolo cespuglio con piccole foglie che presentano una leggera peluria sulla superficie esterna. In primavera e estate fioriscono piccoli fiori rosa, mentre in inverno perde le foglie per poi tornare a vegetare nella stagione successiva. Il gusto Il suo gusto e il suo profumo somigliano sempre all’origano anche se la maggiorana offre un gusto più delicato con una punta balsamica. Ottima per insaporire piatti a base di verdure come zucchine, melanzane, peperoni e pomodori ed è perfetta anche per gli arrosti di carne e in aggiunta alla selvaggina. L'Azienda Simonato propone le piantine biologiche di maggiorana coltivate seguendo la filiera biologica e quindi in modo naturale e senza l'utilizzo di pesticidi, OGM o sostanze chimiche di alcun genere. Una scelta consapevole dell'Azienda che crede e sostiene  la biodiversità per offrire un prodotto che salvaguardi il benessere di ognuno e il futuro di tutti.  
26 Aprile 2018 MacFrut 2018: a Rimini la vetrina internazionale dell'ortofrutta Nei giorni 9, 10 e 11 maggio si terrà a Rimini la fiera MacFrut alla quale Simonato parteciperà per la terza volta consecutiva. La manifestazione internazionale è un riferimento per l'intera filiera italiana dedicata all'ortofrutta grazie alle numerose occasioni di business e confronto sui temi del settore. A Macfrut saranno presenti i più grandi operatori da tutto il mondo che si occupano di produzione e commercio oltre che alla logistica, al packaging, ai macchinari e alla distribuzione. Per questa edizione 2018 saranno presenti circa 1200 realtà professionali in rappresentanza di 40 stati dei 5 continenti. Questa manifestazione ha visto una crescita degli espositori di circa del 40% negli ultimi 4 anni e un aumento del  63% di visitatori nello stesso periodo e per questa edizione la nostra Regione Veneto sarà la regione partner. Il nostro territorio veneto è ricco di eccellenze ortofrutticole e orientato alla biodiversità e da sempre rappresenta un importante punto di riferimento nel mercato ortofrutticolo italiano  e internazionale con i suoi 9800 ettari di coltivazioni di ortaggi e quasi 20.000 ettari dedicati alla frutta.  L'Azienda Simonato sarà al padiglione B5 Stand 115 per presentare la propria coltivazione di piante aromatiche biologiche con alcune gustose novità per la cucina. Nel variegato mondo del biologico e dell'ortoflorvivaismo l'Azienda Simonato è sempre stata all'avanguardia e la sua partecipazione a questa manifestazione  è importante in quanto punto di riferimento per lo spazio dedicato ai prodotti biologici che è in coninua crescita e negli ultimi anni ha realizzato un incremento del 12 %. A volte si pensa che il biologico sia un ritorno al passato e invece, come crede l'Azienda Simonato da quasi vent'anni,  l'utilizzare un rimedio naturale al posto di un pesticida chimico è l'unica strada percorribile per un futuro migliore di tutti. E' un'occasione importante per vedere l'esposizione delle nostre piantine biologiche certificate e al nostro Stand avrete la possibilità di  constatare che noi coltiviamo bellezza perchè la bellezza è armonia con la natura e le nostre aromatiche biologiche sono il dono più prezioso.  Rimini Expo Centre - B5 Stand 115  Via Emilia, 155 – 47921 Rimini – ITALY Mercoledì 9 maggio 2018 Giovedì 10 maggio 2018 Venerdì 11 maggio 2018 dalle ore 9.30 alle ore 18.00
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26 Aprile 2018 MacFrut 2018: a Rimini la vetrina internazionale dell'ortofrutta Nei giorni 9, 10 e 11 maggio si terrà a Rimini la fiera MacFrut alla quale Simonato parteciperà per la terza volta consecutiva. La manifestazione internazionale è un riferimento per l'intera filiera italiana dedicata all'ortofrutta grazie alle numerose occasioni di business e confronto sui temi del settore. A Macfrut saranno presenti i più grandi operatori da tutto il mondo che si occupano di produzione e commercio oltre che alla logistica, al packaging, ai macchinari e alla distribuzione. Per questa edizione 2018 saranno presenti circa 1200 realtà professionali in rappresentanza di 40 stati dei 5 continenti. Questa manifestazione ha visto una crescita degli espositori di circa del 40% negli ultimi 4 anni e un aumento del  63% di visitatori nello stesso periodo e per questa edizione la nostra Regione Veneto sarà la regione partner. Il nostro territorio veneto è ricco di eccellenze ortofrutticole e orientato alla biodiversità e da sempre rappresenta un importante punto di riferimento nel mercato ortofrutticolo italiano  e internazionale con i suoi 9800 ettari di coltivazioni di ortaggi e quasi 20.000 ettari dedicati alla frutta.  L'Azienda Simonato sarà al padiglione B5 Stand 115 per presentare la propria coltivazione di piante aromatiche biologiche con alcune gustose novità per la cucina. Nel variegato mondo del biologico e dell'ortoflorvivaismo l'Azienda Simonato è sempre stata all'avanguardia e la sua partecipazione a questa manifestazione  è importante in quanto punto di riferimento per lo spazio dedicato ai prodotti biologici che è in coninua crescita e negli ultimi anni ha realizzato un incremento del 12 %. A volte si pensa che il biologico sia un ritorno al passato e invece, come crede l'Azienda Simonato da quasi vent'anni,  l'utilizzare un rimedio naturale al posto di un pesticida chimico è l'unica strada percorribile per un futuro migliore di tutti. E' un'occasione importante per vedere l'esposizione delle nostre piantine biologiche certificate e al nostro Stand avrete la possibilità di  constatare che noi coltiviamo bellezza perchè la bellezza è armonia con la natura e le nostre aromatiche biologiche sono il dono più prezioso.  Rimini Expo Centre - B5 Stand 115  Via Emilia, 155 – 47921 Rimini – ITALY Mercoledì 9 maggio 2018 Giovedì 10 maggio 2018 Venerdì 11 maggio 2018 dalle ore 9.30 alle ore 18.00
11 Aprile 2018 Despar, Eurospar, Interspar e Simonato con Team for Children Il mese di Aprile ha dato il via all'importante iniziativa del Gruppo Aspiag che raggruppa i marchi Despar, Eurospar e Interspar in collaborazione con l'Azienda Simonato per la presentazione e vendita di piante aromatiche biologiche e per questa occasione speciale è stato creato un bellissimo sacchetto giallo legato all'iniziativa "Insieme per un sorriso per Team For Children" .   I punti vendita del marchio con l'abete verde e la scritta rossa, nei reparti dedicati alle piante e nel settore ortofrutta, hanno messo in esposizione e vendita le meravigliose aromatiche biologiche confezionate con i sacchetti gialli e nel pratico bauletto di cartone facile da trasportare e riutilizzabile per i futuri acquisti. L'identificazione dei prodotti dedicati all'iniziativa è data dal foglietto informativo,  nel quale,  lo storico gruppo della grande distribuzione organizzata a livello nazionale dimostra la sua particolare attenzione e impegno nelle iniziative sociali perchè crede che, dallo scambio con la società, che da una continua condivisione e un continuo dialogo, il loro cuore prenda sempre nuove sfumature e nuove forme. E  "Team for Children"  è il cuore di tutti noi perchè collabora con i Medici del reparto di Oncoematologia Pediatrica dell'Ospedale di Padova aiutando le famiglie dei bambini e dei ragazzi malati di cancro.   Il grande cuore della solidarietà, dell'impegno, del riconoscimento dei valori della vita non ha ne' limiti ne' frontiere e noi, dell'Azienda Simonato, crediamo fermamente che solo insieme possiamo costruire un futuro migliore per tutti. 
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11 Aprile 2018 Despar, Eurospar, Interspar e Simonato con Team for Children Il mese di Aprile ha dato il via all'importante iniziativa del Gruppo Aspiag che raggruppa i marchi Despar, Eurospar e Interspar in collaborazione con l'Azienda Simonato per la presentazione e vendita di piante aromatiche biologiche e per questa occasione speciale è stato creato un bellissimo sacchetto giallo legato all'iniziativa "Insieme per un sorriso per Team For Children" .   I punti vendita del marchio con l'abete verde e la scritta rossa, nei reparti dedicati alle piante e nel settore ortofrutta, hanno messo in esposizione e vendita le meravigliose aromatiche biologiche confezionate con i sacchetti gialli e nel pratico bauletto di cartone facile da trasportare e riutilizzabile per i futuri acquisti. L'identificazione dei prodotti dedicati all'iniziativa è data dal foglietto informativo,  nel quale,  lo storico gruppo della grande distribuzione organizzata a livello nazionale dimostra la sua particolare attenzione e impegno nelle iniziative sociali perchè crede che, dallo scambio con la società, che da una continua condivisione e un continuo dialogo, il loro cuore prenda sempre nuove sfumature e nuove forme. E  "Team for Children"  è il cuore di tutti noi perchè collabora con i Medici del reparto di Oncoematologia Pediatrica dell'Ospedale di Padova aiutando le famiglie dei bambini e dei ragazzi malati di cancro.   Il grande cuore della solidarietà, dell'impegno, del riconoscimento dei valori della vita non ha ne' limiti ne' frontiere e noi, dell'Azienda Simonato, crediamo fermamente che solo insieme possiamo costruire un futuro migliore per tutti. 
28 Febbraio 2018 Bio Bank, la banca dati del Bio: presenta Simonato Bio Bank è un progetto nato nel 1993 con lo scopo di raccogliere in modo sistematico e organizzato i dati di tutti gli operatori nell'ambito del mondo Biologico italiano. Una delle attività di Bio Bank è recensire i dati e le informazioni di migliaia di aziende che si occupano di vendita diretta, compresi gli e-commerce spaziando dall'alimentazione alla cosmesi e alla detergenza Bio.  L'obiettivo di Bio Bank Rendere questa attività un patrimonio comune per tutti coloro che vogliono avvicinarsi al mondo del biologico o che ne fanno già parte e cercano informazioni corrette e prodotti certificati utili al proprio lavoro o per uan scelta consapevole bio.  All'interno del portale potrete trovare le aziende con i loro prodotti biologici, le pubblicazioni in merito a informazioni e novità del mondo biologico, una mappa dettagliata con le categorie di appartenenza e dei prodotti di ogni azienda inserita e i rapporti di censimento aggiornati annualmente.   Quest'anno Bio Bank festeggia i suoi primi 25 anni e l'Azienda Simonato con la sua produzione di piante aromatiche biologiche ha inserito il suo nominativo nell'ambito delle aziende alimentari biologiche certificate ed è lieta di festeggiare e condividere questo importante evento. Le banche dati, le Mappe, gli articoli e le informazioni sono sempre consultabili da computer e da dispositivi mobili: per trovare il BIO sempre e ovunque cliccate su http://www.biobank.it/
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28 Febbraio 2018 Bio Bank, la banca dati del Bio: presenta Simonato Bio Bank è un progetto nato nel 1993 con lo scopo di raccogliere in modo sistematico e organizzato i dati di tutti gli operatori nell'ambito del mondo Biologico italiano. Una delle attività di Bio Bank è recensire i dati e le informazioni di migliaia di aziende che si occupano di vendita diretta, compresi gli e-commerce spaziando dall'alimentazione alla cosmesi e alla detergenza Bio.  L'obiettivo di Bio Bank Rendere questa attività un patrimonio comune per tutti coloro che vogliono avvicinarsi al mondo del biologico o che ne fanno già parte e cercano informazioni corrette e prodotti certificati utili al proprio lavoro o per uan scelta consapevole bio.  All'interno del portale potrete trovare le aziende con i loro prodotti biologici, le pubblicazioni in merito a informazioni e novità del mondo biologico, una mappa dettagliata con le categorie di appartenenza e dei prodotti di ogni azienda inserita e i rapporti di censimento aggiornati annualmente.   Quest'anno Bio Bank festeggia i suoi primi 25 anni e l'Azienda Simonato con la sua produzione di piante aromatiche biologiche ha inserito il suo nominativo nell'ambito delle aziende alimentari biologiche certificate ed è lieta di festeggiare e condividere questo importante evento. Le banche dati, le Mappe, gli articoli e le informazioni sono sempre consultabili da computer e da dispositivi mobili: per trovare il BIO sempre e ovunque cliccate su http://www.biobank.it/
09 Marzo 2018 Biofach 2018: grande successo per Simonato BioFach: è la più grande e importante manifestazione mondiale del Bio che a Febbraio si svolge a Norimberga in Germania e quest'anno per la prima volta l'Azienda Simonato ha partecipato con il suo stand nel Padiglione 4.    Noi siamo certificati Bio dal 2000 e coltiviamo Bio dal 1997 e, grazie a questa manifestazione, come sostiene Carlo Simonato "ci siamo confrontati con aziende che hanno la nostra grande e lunga esperienza. E' stato un confronto leale tra produttori, rappresentanti della grande distribuzione, ristoratori e clienti: crediamo che questi eventi siano importanti per poter costruire insieme un futuro migliore basato su un'agricoltura eccompatibile e quindi nel rispetto della natura e della terra".   Secondo Rosanna Bertoldin: "I nostri clienti sono molto attenti e informati nei loro acquisti e noi siamo in grado, grazie alla struttura organizzata ed efficente, di poter garantire trasparenza e serietà e fornire un prodotto biologico di grandissima qualità e nel pieno rispetto della filiera bio".  "E' stata una bella esperienza e abbiamo avuto un grande riscontro da parte dei moltissimi visitatori e operatori del settore. Parte del Padiglione 4 era dedicato all'Italia e noi siamo stati fieri di esibire il nostro tricolore ed esporre al mondo Bio la bellezza e la bontà delle piante aromatiche biologiche che esprimono al meglio il sapore e il profumo del nostro Paese mediterraneo".
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09 Marzo 2018 Biofach 2018: grande successo per Simonato BioFach: è la più grande e importante manifestazione mondiale del Bio che a Febbraio si svolge a Norimberga in Germania e quest'anno per la prima volta l'Azienda Simonato ha partecipato con il suo stand nel Padiglione 4.    Noi siamo certificati Bio dal 2000 e coltiviamo Bio dal 1997 e, grazie a questa manifestazione, come sostiene Carlo Simonato "ci siamo confrontati con aziende che hanno la nostra grande e lunga esperienza. E' stato un confronto leale tra produttori, rappresentanti della grande distribuzione, ristoratori e clienti: crediamo che questi eventi siano importanti per poter costruire insieme un futuro migliore basato su un'agricoltura eccompatibile e quindi nel rispetto della natura e della terra".   Secondo Rosanna Bertoldin: "I nostri clienti sono molto attenti e informati nei loro acquisti e noi siamo in grado, grazie alla struttura organizzata ed efficente, di poter garantire trasparenza e serietà e fornire un prodotto biologico di grandissima qualità e nel pieno rispetto della filiera bio".  "E' stata una bella esperienza e abbiamo avuto un grande riscontro da parte dei moltissimi visitatori e operatori del settore. Parte del Padiglione 4 era dedicato all'Italia e noi siamo stati fieri di esibire il nostro tricolore ed esporre al mondo Bio la bellezza e la bontà delle piante aromatiche biologiche che esprimono al meglio il sapore e il profumo del nostro Paese mediterraneo".
23 Febbraio 2018 FruitLogistica 2018: Simonato ha presentato l'Azienda Dal 7 al 9 febbraio 2018 si è svolta FruitLogistica a Berlino che si riconferma l'evento più importante per il numero di presenze di professionisti e addetti ai lavori. La grande kermesse berlinese è la più grande fiera del commercio internazionale di prodotti freschi del settore ortofrutticolo, offre una panoramica completa delle innovazioni tecnologiche nel settore agricolo, prodotti e servizi legati a questo importante mondo in continua evoluzione.    Un'edizione da record con circa 77000 visitatori interessati a incontrare i circa 3100 gli espositori (di cui 512 italiani) provenienti da 80 paesi. L'Europa nonostante la propria superficie relativamente piccola rispetto alla superficie mondiale è un grande e importante produttore di frutta e verdura fresche con una produzione pari al 12% del totale.    Tra le categorie di prodotti che sono state presentate a FruitLogistica:  frutta e ortaggi freschi frutta secca materiali per l'imballaggio sistemi di logistica e di trasporto confezionamento e magazzinaggio tecniche di coltivazione serre e tecnologie inerenti L'Azienda Simonato ha partecipato all'evento per presentare la propria Azienda che coltiva piante aromatiche dal 1997 e dal 2000 certificate Bio. Passione e amore che caratterizzano l'Azienda da tre generazioni e nell'ultimo ventennio anche la dedizione e l'impegno nella realizzazione di un'agricoltura rispettosa dei procedimenti naturali e adeguata ai dettami della filiera bio.     Di seguito vi presentiamo la breve intervista realizzata dalla testata Myfruit a Rosanna Bertoldin, responsabile delle vendite, che brevemente ci racconta quali sono le principali caratteristiche che contraddistinguono la più grande azienda italiana per la coltivazione di piante aromatiche biologiche:  https://youtu.be/ct1tFGnEmXs.  
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23 Febbraio 2018 FruitLogistica 2018: Simonato ha presentato l'Azienda Dal 7 al 9 febbraio 2018 si è svolta FruitLogistica a Berlino che si riconferma l'evento più importante per il numero di presenze di professionisti e addetti ai lavori. La grande kermesse berlinese è la più grande fiera del commercio internazionale di prodotti freschi del settore ortofrutticolo, offre una panoramica completa delle innovazioni tecnologiche nel settore agricolo, prodotti e servizi legati a questo importante mondo in continua evoluzione.    Un'edizione da record con circa 77000 visitatori interessati a incontrare i circa 3100 gli espositori (di cui 512 italiani) provenienti da 80 paesi. L'Europa nonostante la propria superficie relativamente piccola rispetto alla superficie mondiale è un grande e importante produttore di frutta e verdura fresche con una produzione pari al 12% del totale.    Tra le categorie di prodotti che sono state presentate a FruitLogistica:  frutta e ortaggi freschi frutta secca materiali per l'imballaggio sistemi di logistica e di trasporto confezionamento e magazzinaggio tecniche di coltivazione serre e tecnologie inerenti L'Azienda Simonato ha partecipato all'evento per presentare la propria Azienda che coltiva piante aromatiche dal 1997 e dal 2000 certificate Bio. Passione e amore che caratterizzano l'Azienda da tre generazioni e nell'ultimo ventennio anche la dedizione e l'impegno nella realizzazione di un'agricoltura rispettosa dei procedimenti naturali e adeguata ai dettami della filiera bio.     Di seguito vi presentiamo la breve intervista realizzata dalla testata Myfruit a Rosanna Bertoldin, responsabile delle vendite, che brevemente ci racconta quali sono le principali caratteristiche che contraddistinguono la più grande azienda italiana per la coltivazione di piante aromatiche biologiche:  https://youtu.be/ct1tFGnEmXs.  
08 Febbraio 2018 Salvia Biologica La Salvia officinalis è una pianta aromatica della famiglia delle Laminacee e ha circa 900 varietà diffuse in Europa e in molti paesi del mondo. Ha l'aspetto di un piccolo arbusto sempreverde con foglie opposte e rugose leggermente ricoperte di peluria. Le foglie possono essere lunghe e strette oppure larghe e carnose e sono di un colore verde leggemente grigio con riflessi quasi bluastri. Il suo nome deriva dal latino salvare e questo testimonia la sua utilizzazione come pianta sacra e medicinale. I Romani consideravano la salvia un pianta sacra tanto che la raccolta avveniva secondo un rito particolare per cui i pochi eletti, per partecipare, dovevano indossare un abbigliamento particolare e aver compiuto dei sacrifici. L'azienda Simonato coltiva le piantine di salvia Bio nelle diverse varietà in base alla stagionalità con il metodo biologico certificato e quindi non utilizzando OMG e in completa assenza di pesticidi di sintesi. E' importante credere e sostenere nella biodiversità promuovendo un ecosistema che salvaguardi  l'ambiente, il benessere delle persone e degli animali. La salvia è una delle aromatiche più diffuse e maggiormente utilizzata in cucina per aromatizzare diverse pietanze. Normalmente si aggiungono fresche alle pietanze, ma in alcuni casi le foglie vengono essiccate. Il suo aroma molto particolare che spazia da leggermente amaro con punte quasi dolci esalta il sapore nella preparazione di moltissimi piatti a base di carne rossa, tacchino, pollo e alle verdure. Nella nostra cucina meditteranea il suo uso più frequente è aggiunta al burro fuso come condimento agli gnocchi. In alcune regioni italiane si utilizzano le foglie grandi e carnose fritte come antipasto. Meno frequente ma altrettanto gustoso sono le foglie fresche aggiunte alle insalate oppure nei dolci a pasta gialla o come esaltatore di sapore nei semifreddi e gelati.    Ingredienti per gli involtini alla Salvia Bio  - fettine di pollo - salvia biologica - olio extra vergine di oltiva  Preparazione segui la nostra ricetta con Alessandro: https://youtu.be/xLC43HY49Uw   Adagiare le foglie di salvia lavate e asciugate sul pollo tagliato a fette di circa due centimetri. Arrotolare le fettine di carne e chiudere il semplice rotolino con uno stuzzicadente. Riporre gli involtini nella pentola precedentemente riscaldata e lasciar cuocere per circa 5 minuti da entrambi i lati. A cottura terminata adagiare gli involtini sul piatto da portata e guarnire con un po' di olio e aggiungere ancora delle foglie di salvia. ' un piatto molto semplice, gustoso, leggero sano e naturale. Buon appetito!   
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08 Febbraio 2018 Salvia Biologica La Salvia officinalis è una pianta aromatica della famiglia delle Laminacee e ha circa 900 varietà diffuse in Europa e in molti paesi del mondo. Ha l'aspetto di un piccolo arbusto sempreverde con foglie opposte e rugose leggermente ricoperte di peluria. Le foglie possono essere lunghe e strette oppure larghe e carnose e sono di un colore verde leggemente grigio con riflessi quasi bluastri. Il suo nome deriva dal latino salvare e questo testimonia la sua utilizzazione come pianta sacra e medicinale. I Romani consideravano la salvia un pianta sacra tanto che la raccolta avveniva secondo un rito particolare per cui i pochi eletti, per partecipare, dovevano indossare un abbigliamento particolare e aver compiuto dei sacrifici. L'azienda Simonato coltiva le piantine di salvia Bio nelle diverse varietà in base alla stagionalità con il metodo biologico certificato e quindi non utilizzando OMG e in completa assenza di pesticidi di sintesi. E' importante credere e sostenere nella biodiversità promuovendo un ecosistema che salvaguardi  l'ambiente, il benessere delle persone e degli animali. La salvia è una delle aromatiche più diffuse e maggiormente utilizzata in cucina per aromatizzare diverse pietanze. Normalmente si aggiungono fresche alle pietanze, ma in alcuni casi le foglie vengono essiccate. Il suo aroma molto particolare che spazia da leggermente amaro con punte quasi dolci esalta il sapore nella preparazione di moltissimi piatti a base di carne rossa, tacchino, pollo e alle verdure. Nella nostra cucina meditteranea il suo uso più frequente è aggiunta al burro fuso come condimento agli gnocchi. In alcune regioni italiane si utilizzano le foglie grandi e carnose fritte come antipasto. Meno frequente ma altrettanto gustoso sono le foglie fresche aggiunte alle insalate oppure nei dolci a pasta gialla o come esaltatore di sapore nei semifreddi e gelati.    Ingredienti per gli involtini alla Salvia Bio  - fettine di pollo - salvia biologica - olio extra vergine di oltiva  Preparazione segui la nostra ricetta con Alessandro: https://youtu.be/xLC43HY49Uw   Adagiare le foglie di salvia lavate e asciugate sul pollo tagliato a fette di circa due centimetri. Arrotolare le fettine di carne e chiudere il semplice rotolino con uno stuzzicadente. Riporre gli involtini nella pentola precedentemente riscaldata e lasciar cuocere per circa 5 minuti da entrambi i lati. A cottura terminata adagiare gli involtini sul piatto da portata e guarnire con un po' di olio e aggiungere ancora delle foglie di salvia. ' un piatto molto semplice, gustoso, leggero sano e naturale. Buon appetito!   
23 Gennaio 2018 Rosmarino Biologico Il rosmarino è tra le erbe aromatiche più diffuse nel nostro paese ed era già conosciuto dalle popolazione antiche. Il suo nome potrebbe derivare dal latino ros (rugiada) e quindi resistente al gelo e marinus (mare) e quindi adatto anche all'esposizione in pieno sole.  Il Rosmarino è stato utilizzato come pianta ornamentale nei giardini dei conventi e, come cita un testo di medicina del 500, sono state riconosciute proprietà medicamentose. Ora nella cucina italiana e mediterranea viene utilizzato come insaporitore di molte pietanze, tra le quali le carni alla griglia, la selvaggina, il pesce, oppure aggiunto alle patate al forno. Si sta diffondendo anche l'inconsueto utilizzo dei fiori azzurri in aggiunta alle insalate e nelle creme dolci. Ottimo è l'olio extra vergine di oliva aromatizzato per macerazione con un rametto di Rosmarino. Simonato propone le piantine di Rosmarino bio durante tutto l’anno coltivando nel rispetto della rigorosa metodologia bio e oggi vi propone una appettitosa ricetta della cucina italiana. Tagliata al Rosmarino Bio   Una delle ricette tipiche e saporite per chi è appassionato di carne rossa è sicuramente la tagliata di manzo al Rosmarino Bio. E' un piatto della cucina toscana e si ottiene dalla costata di manzo ossia la parte del muscolo dorsale. La scelta delle carni è abbastanza varia in base al gusto personale e al consiglio del Macellaio di fiducia indicheranno le varie alternative da carne di Chianina e Marchigiana oppure le nostre carni locali del nostro territorio.  Ingredienti per la Tagliata al Rosmarino Bio - Tagliata di manzo - Rosmarino Bio - sale grosso, pepe - olio extra vergine di oliva    Preparazione segui la nostra ricetta con Alessandro: https://youtu.be/wGoJP0G8lSE   Per gustarla al meglio togliete la carne dal frigorifero almeno 1 ora prima e quando la pentola sarà riscaldata procedete con la cottura.  Adagiate alcuni rametti di Rosmarino Bio e cuocete la carne come più vi aggrada anche se la ricetta originale suggerisce una cottura breve e al sangue. Deponete la tagliata sul piatto leggermente riscaldato e aggiungete ancora del Rosmarino Bio, sale grosso e mezzo cucchiaio di olio extra vergine di oliva. E' una ricetta molto semplice e gustosa che apporta le giuste quantità di proteine in base al fabbisogno individuale. Determinante è  l'utilizzo di  Rosmarino Bio perchè è la coltivazione biologica non utilizza alcun pesticida estremente dannosi per la nostra salute e che aumenta la sua tossicità proprio durante la cottura. La scelta Bio è la scelta sana e naturale 
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23 Gennaio 2018 Rosmarino Biologico Il rosmarino è tra le erbe aromatiche più diffuse nel nostro paese ed era già conosciuto dalle popolazione antiche. Il suo nome potrebbe derivare dal latino ros (rugiada) e quindi resistente al gelo e marinus (mare) e quindi adatto anche all'esposizione in pieno sole.  Il Rosmarino è stato utilizzato come pianta ornamentale nei giardini dei conventi e, come cita un testo di medicina del 500, sono state riconosciute proprietà medicamentose. Ora nella cucina italiana e mediterranea viene utilizzato come insaporitore di molte pietanze, tra le quali le carni alla griglia, la selvaggina, il pesce, oppure aggiunto alle patate al forno. Si sta diffondendo anche l'inconsueto utilizzo dei fiori azzurri in aggiunta alle insalate e nelle creme dolci. Ottimo è l'olio extra vergine di oliva aromatizzato per macerazione con un rametto di Rosmarino. Simonato propone le piantine di Rosmarino bio durante tutto l’anno coltivando nel rispetto della rigorosa metodologia bio e oggi vi propone una appettitosa ricetta della cucina italiana. Tagliata al Rosmarino Bio   Una delle ricette tipiche e saporite per chi è appassionato di carne rossa è sicuramente la tagliata di manzo al Rosmarino Bio. E' un piatto della cucina toscana e si ottiene dalla costata di manzo ossia la parte del muscolo dorsale. La scelta delle carni è abbastanza varia in base al gusto personale e al consiglio del Macellaio di fiducia indicheranno le varie alternative da carne di Chianina e Marchigiana oppure le nostre carni locali del nostro territorio.  Ingredienti per la Tagliata al Rosmarino Bio - Tagliata di manzo - Rosmarino Bio - sale grosso, pepe - olio extra vergine di oliva    Preparazione segui la nostra ricetta con Alessandro: https://youtu.be/wGoJP0G8lSE   Per gustarla al meglio togliete la carne dal frigorifero almeno 1 ora prima e quando la pentola sarà riscaldata procedete con la cottura.  Adagiate alcuni rametti di Rosmarino Bio e cuocete la carne come più vi aggrada anche se la ricetta originale suggerisce una cottura breve e al sangue. Deponete la tagliata sul piatto leggermente riscaldato e aggiungete ancora del Rosmarino Bio, sale grosso e mezzo cucchiaio di olio extra vergine di oliva. E' una ricetta molto semplice e gustosa che apporta le giuste quantità di proteine in base al fabbisogno individuale. Determinante è  l'utilizzo di  Rosmarino Bio perchè è la coltivazione biologica non utilizza alcun pesticida estremente dannosi per la nostra salute e che aumenta la sua tossicità proprio durante la cottura. La scelta Bio è la scelta sana e naturale 
11 Gennaio 2018 Simonato tra le Eccellenze Italiane L'Azienda Simonato Simonato possiede un'esperienza pluriennale nel settore dell'ortoflorovivaismo e si dedica con passione da ben tre generazioni alla coltivazione di piantine aromatiche, decidendo nel 1997 di convertire al biologico l'intera produzione, nell'ottica della piena realizzazione di un'agricoltura ecocompatibile e rispettosa dei processi naturali.  A conferma del proprio impegno, indirizzato alla qualità e alla soddisfazione della clientela, quest'anno la Simonato ha conseguito il prestigioso Marchio® di azienda certificata da Eccellenze Italiane, network internazionale, punto di riferimento per il mercato e gli operatori dell'imprenditoria, finalizzato a riconoscere e tutelare le migliori espressioni del Made in Italy. La scelta della Simonato di coltivare aromi da cucina Bio è perchè sono in completa armonia con la tradizione della cucina italiana che utilizza le erbe per insaporire e rendere gustose le migliori ricette tricolori. I piatti che hanno reso famosa la nostra terra d'Italia ci sono gli spaghetti pomodoro e basilico, la tagliata al rosmarino, gli gnocchi burro e salvia, la pizza con pomodoro, mozzarella e origano, l'olio extra vergine di oliva aromatizzato al rosmarino e molte bevande dissetanti e rinfrescanti come l'analcolica acqua e menta. Tramite il portale Eccellenzeitaliane.com avete la possibilità di entrare in contatto con i tesori offerti dalla piccola e media impresa italiana. Un viaggio attraverso il territorio alla scoperta di biologico, enogastronomia, fine artigianato, arredamento, fashion e molteplici servizi, realtà che riescono a rappresentare degnamente l'unicità e i valori tradizionali del nostro Paese agli occhi di un pubblico globale sempre più attento, esigente e preparato.
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11 Gennaio 2018 Simonato tra le Eccellenze Italiane L'Azienda Simonato Simonato possiede un'esperienza pluriennale nel settore dell'ortoflorovivaismo e si dedica con passione da ben tre generazioni alla coltivazione di piantine aromatiche, decidendo nel 1997 di convertire al biologico l'intera produzione, nell'ottica della piena realizzazione di un'agricoltura ecocompatibile e rispettosa dei processi naturali.  A conferma del proprio impegno, indirizzato alla qualità e alla soddisfazione della clientela, quest'anno la Simonato ha conseguito il prestigioso Marchio® di azienda certificata da Eccellenze Italiane, network internazionale, punto di riferimento per il mercato e gli operatori dell'imprenditoria, finalizzato a riconoscere e tutelare le migliori espressioni del Made in Italy. La scelta della Simonato di coltivare aromi da cucina Bio è perchè sono in completa armonia con la tradizione della cucina italiana che utilizza le erbe per insaporire e rendere gustose le migliori ricette tricolori. I piatti che hanno reso famosa la nostra terra d'Italia ci sono gli spaghetti pomodoro e basilico, la tagliata al rosmarino, gli gnocchi burro e salvia, la pizza con pomodoro, mozzarella e origano, l'olio extra vergine di oliva aromatizzato al rosmarino e molte bevande dissetanti e rinfrescanti come l'analcolica acqua e menta. Tramite il portale Eccellenzeitaliane.com avete la possibilità di entrare in contatto con i tesori offerti dalla piccola e media impresa italiana. Un viaggio attraverso il territorio alla scoperta di biologico, enogastronomia, fine artigianato, arredamento, fashion e molteplici servizi, realtà che riescono a rappresentare degnamente l'unicità e i valori tradizionali del nostro Paese agli occhi di un pubblico globale sempre più attento, esigente e preparato.

LE NOSTRE

PIANTINE AROMATICHE

Le nostre accurate tecniche di coltivazione e i costanti controlli effettuati in tutte le fasi della produzione, dalla semina al confezionamento, assicurano un prodotto dalle caratteristiche qualitative costanti.

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COLTIVAZIONE E VENDITA

PIANTE AROMATICHE BIO

Esperienza pluriennale nel settore dell`ortoflorovivaismo e da tre generazioni la famiglia Simonato si dedica con costanza e amore per la natura alla coltivazione di piantine aromatiche biologiche di altissima qualita`. Abbiamo scelto nel 1997 di convertire tutta la nostra produzione di piantine in aromatiche biologiche certificate. Scelta coraggiosa dettata sia dall’esigenza dei nostri clienti per un prodotto sano e naturale che dal nostro costante impegno per la realizzazione di un’agricoltura ecocompatibile nel rispetto dei processi naturali.
Noi coltiviamo bellezza
perchè la bellezza è in armonia
con la Natura